Açafrãodaíndia na cozinha para combater a gastrite

Dr. ass Mara Hawks, um especialista em nutrição.

Dor de estômago, azia, náuseas e não dá trégua? Atenção: pode ser a gastrite. Nestes casos, é sempre bom contato com um especialista para um diagnóstico preciso da doença. Uma vez estabelecido, o conselho é mudar o estilo de vida e hábitos alimentares para encontrar o direito de spa.
Pedimos a dra.ass Mara Hawks, nutricionista, para falar de soluções naturais para combater o incômodo e, em particular, para nos explicar o que é a ação de curcuma.
Quais são as propriedades de açafrão-da-índia?

A Curcuma Longa L., appartenenrte à família das Zingiberaceae, parece dispor de uma ampla gama de propriedades farmacológicas e fisiológicas. As propriedades benéficas deste raiz são atribuídos a elementos são, portanto, nele contidas, dentre as quais a curcumina, um elemento presente em maior quantidade, e outros curcuminoids.
A principal habilidade de açafrão-da-índia são, para reduzir a inflamação e o estresse oxidativo, além disso, possui anti-bacterianas, anti-fúngicas e anti-viral.
Graças a estes benefícios, tem sido utilizado com sucesso para aliviar e prevenir as doenças inflamatórias e infecciosas no corpo. O sistema nervoso tem sido utilizado na prevenção das doenças neurodegenerativas, como o mal de Alzheimer e de Parkinson, e não apenas de que, na literatura encontramos estudos sobre a redução da inflamação no tratamento de trauma para o cérebro ou neuroinflammation, finalmente, foi capaz de induzir a célula ciclo de prisão e a morte celular (apoptose) em células de câncer (midolloblastoma e glioblastoma).
No sistema respiratório, cúrcuma tem sido estudada no tratamento de câncer, estudos in vitro e in vivo mostram que ele é capaz de bloquear o crescimento canceroso, induzir a apoptose e a neutralizar a metástase também foi testado in vitro como anti-bacterianas do tracto respiratório superior: aqui tem bloqueado o crescimento bacteriano, a adesão, invasão de bactérias patogênicas, típico da patologia que está afetando o aparelho, e, além disso, tem bloqueado a inflamação através da inibição da liberação de mediadores da inflamação (IL-8).
O estresse oxidativo e a inflamação também afeta o sistema cardiovascular, açafrão-da-índia é capaz de reduzir a hipertrofia cardíaca, insuficiência cardíaca e todas as complicações cardiovasculares no inflamatória da base de dados, tais como processos arterioscheletrici, síndrome de síndromes coronárias agudas, e arritmia atrial.
Cúrcuma tem mostrado efeitos benéficos ao nível do tracto urinário, onde ele impede que a fibrose tubulorenale e danos nos rins estresse oxidativo induzido pelo paracetamol, graças a modulação da expressão de genes de proteínas pró-inflamatórias.
A inflamação é um dos principais problemas do sistema músculo-esquelético, mesmo neste caso, o açafrão-da-índia parece ter um efeito positivo na melhoria do dano isquêmico músculo-esquelético (ainda mais do que a vitamina E), reduz a perda de massa muscular e melhora a recuperação muscular.
A pele mostrou bons resultados no tratamento com o açafrão-da-índia, parece agir na cicatrização de feridas e também tem uma ação (mesmo que lenta) no psioriasi, diminuindo o estresse oxidativo e a inflamação e promover a produção de colágeno e estimulando a circulação de sangue.
Porque é um remédio para a gastrite?
O uso do açafrão-da-índia no tratamento da gastrite está intimamente relacionada com a capacidade do núcleo de componentes bioactivos nele contidas: anti-inflamatório e anti-séptico propriedades.
A capacidade dos anti-inflamatórios tem sido demonstrado em ratos, curcumina, reduziu a secreção de ácido gástrico e, além disso, foi capaz de proteger contra a formação de lesões mucosoidali. Esta capacidade parece ser uma consequência direta da inibição do receptor de histamina.

A atividade antibiótica é fundamental, como o açafrão-da-índia é capaz de bloquear e induzir em apoptose, a bactéria faz com que a maioria gastrite, Helicobacter pylori.
Na literatura existem dados que falam de contra-indicações, também foram testados níveis muito altos, mas o açafrão-da-índia não demonstrou quaisquer efeitos secundários. Mesmo que não existem efeitos adversos comprovada, não significa que podemos abuso é, na verdade, cada pessoa tem o seu histórico médico e só um profissional é capaz de avaliar os riscos potenciais.

Açafrãodaíndia na cozinha para combater a gastrite